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皆さん、こんにちはいかがお過ごしですか？
今日は佐久市にあるZABO CAFEを紹介したいと思います。
佐久までくれば大体メニューの値段は５００円は平均で下がりますし、佐久自体は広いですがこのZABO CAFEは軽井沢寄りにあるのでかなり軽井沢からもきやすいと思います！
ZABO CAFE（ザボーカフェ）の行き方
行き方
もしナビで名前を乗っても出てこなければ佐久インターウェーブと打ってみてください。インターウェーブと言う平面にあるショッピングモールの一部が坐忘カフェになっています。
佐久平自体は新幹線が通っていますが、このカフェのある場所は駅からは少し離れた場所にありますし、
バスも頻回には通っていないのでぜひ車で行ってみてください。
大体軽井沢駅からは下道で30分位でこれますが高速を使用すれば１０分程度でこれると思います。
インターウェーブはその名の通り高速の降り口からは比較的近い場所にあります＾＾
ちなみに坐房カフェ自体はこのショッピングエリアの一番道路側に面していて外観が特徴的なのですぐわかると思います。
木造のお城の様な素敵な外観。
駐車場について
駐車場は広めに用意されています。おそらく他の店舗との共有駐車場ですが、カフェの周りにあるのは携帯ショップと手芸屋さんとかなのでかなり十分な駐車スペースが確保されています。
駐車料金は特に発生しません＾＾
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セルフサービス？注文の仕方は？
こちらのカフェは基本的にはセルフサービスになっています。
まず、お店に入ったら座席の確保をします。入り口から入って右側の方が座席数は多いですね。半個室の様なスペースもありますのでお子さん連れで周囲の目が気になると言う方はその半個室スペースの使用をされるといいかもしれません。
他の座席も基本的には低い壁で遮られています。
座席を確保したら、入り口前のカウンターで注文します。座席にもメニューがありますので座席で決めてから注文に行ってもいいしメニューで想像がつかない物があればレジの隣にメニューの写真が飾られているのでそこで注文を決めてもオッケーです！
こんな感じ！
注文→支払いが済んだらフードコートでもらう様な電子ベルを受け取ります。そのベルが鳴ったら取りにいくと言う仕組みです。返却も基本的にはレジ近くの返却口へ自身で返却します。
どこまでセルフサービス？
基本的にはお店に入ってから出るまで全てセルフサービスになります。
お水やカトラリーもお洒落なコーナーがあり、全て自身で用意する様になっています。お水はレモン入りで透明のジャーに入っていてお洒落ですよ！
ただ、店内に張り紙があり高齢の方はお手伝いしますので声をかけてください。
と書いてありました。
店員さんの雰囲気もとてもよく、私たち若者で来店しても手伝ってくれたりするので
なんでもやらなければ！と思わず、お子さんがいたり荷物が多かったりなんて時は店員さんにヘルプを出してもいいと思います！
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カフェメニュー
実際に私が行った日のメニューの一部がこちら
この他にも、先ほど写真をのせたレジ横の写真もメニューにありました。この時はティータイムの時間帯に行ったのでランチメニューは食べませんでしたが、ランチメニューもとっても美味しそうでした。
ちなみにこの坐房カフェのサブタイトルの様についている名前が野菜食堂。
カレーや定食を頼んでもどっっっっっっっさりと野菜が乗ってくるのです！
普段野菜不足の人には本当におすすめ！
そして、大抵お洒落で野菜がたっぷり乗ってくるプレートってお値段しますよね。
このお店は全てなかなかのコストパフォーマンスで提供しています。軽井沢にきたけど全てにお金がかかって…なんて人は少し運転してこのカフェまで来ましょう。同じ様なクオリティでだいぶお安く美味しい物がいただけます。
ちなみにこのカフェ、香港で２０１８年に地域最優秀人気店賞もとっているそう。香港と言うことでタピオカも販売されているんですね。メニュー内容もなんとなくエスニック寄りです。
ちなみにこの「坐忘（ZABO）」と言う単語ですが辞書で調べてみると、
仏語。静座して現前の世界を忘れ、雑念を除くこと。
とあります。確かに静かにカフェやランチタイムを楽しめる空間になっていると思います。
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おすすめのフレンチトースト
このお店をぜひ紹介したいと思った理由がこちらのフレンチトースト！！！
左がチーズクリームとブルーベリーソースのフレンチトースト。
右奥にあるのがアジアンフレンチトースト。
アジアンフレンチトーストと聞くと何？って思いますよね。
店員さんに聞いたところココナッツバター使用とのことだったので絶対美味しい！と思い注文。
結論から言うと２種類とも本当においしかったです！
私的にはクリームに飽きることなく甘さも程よくココナッツ好きにはたまらない
アジアンフレンチトーストはぜひ一回は食べていただきたいです！
そしてソースに構わずおすすめしたい理由がこのトーストの食感！！！！！
このトーストの秘密は暴けませんでしたが、食べたことのないフレンチトーストだった理由が
確実に普通じゃないこのトーストの食感です。
トーストと言うべきか…餅パンとでも呼ぶべきか…
もっちりとした食感がいい意味で異常でした。笑
ただ餅の様に食べ続けると飽きてくる食感ではなくぺろっといけてしまう食感。これは一言では説明できないのでぜひ味わっていただきたい一品です！！！
セットドリンクがリーズナブル
こちらのカフェはコスパがいいとすでに伝えておりますが驚くべきコスパがこちら。
セットドリンクの異常な安さ！これが軽井沢であれば（と言うか普通にどこでも）ドリンク価格からセットであれば１５０円引きとかではないでしょうか…？
でもここは違います。
セットドリンクであればコーヒーはたったの１００円
どんな？？？笑
先ほどのフレンチトーストが約６００円ですのでプラス１００円の７００円で豪華なティータイムが過ごせてしまうと言う…
これがコーヒーだけではなくカフェオレでも＋１５０円
お茶やジュースであればやっぱり＋１００円のみ…!
軽井沢近辺である佐久までくる価値ありますよね。
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営業時間や定休日は？支払い方法は？
営業時間と定休日
営業時間は11:00～21:00（ラストオーダー 20:45）となっています。定休日は一応なしです。
年末年始は営業しているか不明です。
支払い方法
一応クレジットカードも電子マネーも使用不可となっています。現金のみですがれからこのキャッシュレスの波に乗り支払い方法も増えてくるかもしれませんのでまたわかり次第情報アップデートしていきます！
まとめ
今回は軽井沢から簡単に行けるそしてコスパもいい坐忘カフェをご紹介しました。
ランチにはとっておきの場所です！そしてここでしか味わえないフレンチトーストもぜひ味わっていただきたいです！
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