[quads id=4]
皆さんこんにちは
いかがお過ごしですか？
今回は中軽井沢エリアにある
お洒落なコーヒー屋さんの紹介です！
ここのコーヒー屋さんのコーヒーは
その名も「イノセントコーヒー」
さて、害の無いコーヒーとはどんなコーヒーでしょうか
ご紹介していきます！！！
軽井沢焙煎所とは？
元々はUn Cafe Sucreという
コーヒー豆、焙煎からこだわったコーヒー屋さんがあり
焙煎の拠点となる場所として
２０１５年に中軽井沢に建てられた物みたいですね。
元の会社は東京なのですが
癒しの場所としての意味合いも込めて
軽井沢に焙煎所を作ったようです。
ここの軽井沢焙煎所は
焙煎所というなの通り
オフィスと工場側の建物と
お店とカフェというもう一つの建物があります。
コンセプトは？
このUn Cafe Sucreという会社が
軽井沢焙煎所を開設する
少し前に作ったブランドがデカフェのブランド
「Innocent coffee」
環境にも人にも配慮されていて
尚且つ美味しいデカフェコーヒーが作られています。
夜ほっと一息つく時に
コーヒー飲みたいなと思うこともあるけど
眠れなくなるからお水で我慢なんて人でも
（まさにうちの主人）
時間を問わずに飲めるコーヒーを
作ってくれています！
そんなコーヒーが売られているのが
こちらの軽井沢焙煎所！
９９.９％ディカフェってどういうこと？
アメリカのおばさまが
デカフェって洗剤でカフェイン落としてるんだって
聞いてから飲まなくなったわ
と言っていたのを
いつも思い出してディカフェはちょっと…と
私も思っていたんです。
ただここのディカフェは
環境にも人にも配慮されているということで
ではどうカフェインを抜いているのか
二酸化炭素を使って除去しているらしいです。
これには専用の特別な機械がいるらしく
費用がかかるのであまり行われてこなかったようなのですが
この会社はこの機械を持っていて
二酸化炭素を使用し黒いコーヒー豆を
白くしているのです！
（カフェインが抜かれるとお豆が白くなります！）
まず洗剤出ないことに安心。
二酸化炭素なら万が一お豆に残っても
無害なので安心。
いつも吸って吐いてしている物ですものね。
薬品を一切使わないデカフェなので
イノセント（無害）なコーヒーなのです！
ディカフェのいいところは
・妊婦さんでも飲める
（特に無害なイノセントコーヒーなら優しい）
→妊婦さんへのギフトにも！
・女性でカフェインをあまりとりたく無い時期にも○
・仕事で疲れて帰ってきて良眠したけどコーヒーも飲みたい時にも◯
・お腹が少し荒れ気味だけどコーヒーが飲みたい時にも飲める
[quads id=4]
お店の場所と駐車場について
そんなイノセントコーヒーも買うことができる
軽井沢焙煎所のお店は
軽井沢ICを降りて軽井沢のツルヤ方面にきます。
ツルヤの交差点を右にずっと登っていく道の
途中に左側にあります。
道から見える看板はこちら
すこーしわかりにくいかな…
駐車場は２０台位は止められるそうです。
カフェの前に数台と
オフィス、焙煎所の奥に広めの駐車場があります。
営業日と時間
８：３０〜１７：００の営業
木曜日が定休日となっています。
軽井沢のお店は火曜日定休が
多く、火曜日に空いてるお店が無いので
木曜定休は助かります！笑
支払い方法は？
paypayとクレジットカード可と
レジ横に記載がありました。
私たちは今回は現金で支払いました。
[quads id=4]
メニューを紹介
基本的にはコーヒー屋さんですが、
すこーしだけフードメニューもありました。
フードメニューはある？
インターネットで調べた時には
桃のパフェの写真が出てきたのですが
私が尋ねた時にあったフードメニューは３つ。
ベーグルサンドが２種類と
メープルワッフルがメニューにありました。
せっかくなので
ベーグルサンドを２種類ともオーダー
一つはハンバーガーで
厚めのパティに、トマトやチーズ、レタスが
乗ったシンプルめのハンバーガーでした。
チーズが安っぽく無い美味しいチーズでした！
もう一つはトマトとチーズのサンドイッチです。
ハンバーガーのお肉とレタス抜きと言った感じでしょうか
ただハーブの味がしておいしかったです。
ベーグルがお腹いっぱいになるので
女性だったらシンプルなトマトとチーズのサンドでも
お腹は満たされると思います！
[quads id=4]
ドリンクメニューはコーヒーだけ？
ドリンクは私はアイスカフェラテを選びました。
このラテ、香りもよくて味も苦味が強すぎず
本当に美味しかったです。
主人はなぜかリンゴジュース。笑
ただ、薄いリンゴジュースではなく
美味しい濃いリンゴジュースでしたよ！笑
ドリンクメニューでは
やはりシングルオリジンは
たくさんメニューがあって
その中でもデカフェか普通にカフェインありか
選ぶことが出来ます。
このシングルオリジンのメニューだけで
１２種類あるので店員さんに
好みのコーヒーを聞いてしまうのが早いかと…
デカフェだからと言ってお値段が
上がるわけではなく
全て５５０〜７００円位でした。
カフェスペースは外のバルコニーで
コーヒーが飲めるように椅子が置いてありました。
木の椅子に敷いてあるのは
珈琲豆の布袋
可愛い…
[quads id=4]
店舗で販売されている物を紹介
店舗も大きく無いですが
たくさん珈琲グッズが販売されています。
コーヒーを美味しくいれるグッズ
美味しいコーヒーが飲めそうな
お洒落なマグカップや
コーヒーを美味しく入れられそうな
使い回しのできるフィルター
フレンチプレス機
お店の角には
大きなコーヒーマシーンがあり
そのお値段には驚愕でした…笑
ぜひお店に行って見てきてください。笑
トートバックもうっていて
シンプルで使えそうだなと最後の最後まで
悩みましたが今回は見送りました。
コーヒー豆
コーヒー豆は少しお高めですが
質はいいんだろうなーと思われるお豆たちがずらっと。
パッケージもお洒落なので
ぜひ珈琲好きのお友達へプレゼントしたいと思える物でした。
ドリップコーヒーも売られていたので
忙しくて豆から入れている余裕の無い人でも
美味しいコーヒーが自宅で飲めるのが嬉しいですね！
ラテベース
今回買わなくて公開たものの一つが
ラテベース。
なにせ注文したアイスカフェラテが
とんでもなく美味しかったので
ラテベース、買えばよかった。
ペットボトルに入っていて
大小のサイズがありました。
おうちでもラテベースがあれば
あとはミルクと氷を入れて
割って飲めばここで飲んだあの
アイスカフェラテが飲めると思ったら…
買えばよかった。な一品です。
雑誌とコラボしたお洒落な瓶に入ったもの
MENs EXという雑誌とのコラボで
物凄い代物が出来上がっていました。
この奥に見える白いワインボトルのようなものが
そのコラボして作られたデカフェのコーヒーです。
７２０ml入って税込み３７８０円
少しお値段は上がりますが
ギフトにこれを渡されたら
センスの塊だと思います。
一応コーヒー好きの男性用に
作られたものみたいですので
彼氏や旦那さん、そしてもうすぐくる父の日のギフトにも
いかがでしょうか？
こちらから購入可能です
[quads id=4]
まとめ（口コミ）
今回は軽井沢焙煎所をご紹介しました。
東京の方の店舗には言ったことが無いのですが
ここの珈琲がとても美味しかったので
機会があればぜひ行ってみたいと思います！
そして元々の東京のお店を知っている方も
知らない方も、安心してデカフェを飲むこと
買うことのできるコーヒー屋さんはやはり
まだまだ珍しいと思うので、
ぜひ足を運んでみてください。
軽井沢の中心からも離れていないので
アウトレットへのお買い物ついでにも
寄りやすい場所だと思います＾＾
軽井沢までこられないという方は
オンラインでも購入できますので
HPもみてみてくださいね！
[quads id=4]
